Edición limitada · 40 bolsas
SOL DE MONTAÑA
Para preparar y disfrutar con calma
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CAFÉ EN PREVENTA - ENVÍOS A PARTIR DEL 9 DE JULIO
Variedad: Caturra
Este café nace de la unión de dos territorios andinos, seleccionados para expresar claridad, equilibrio y una energía amable que celebra el día a día.
En Fómeque, Cundinamarca, cerca del área de Chingaza, cerca del territorio del oso andino, se implementan prácticas de agricultura que permiten cuidar el suelo y el agua; y en Acevedo, Huila, el café se cultiva junto a bosques y cultivos de pancoger, donde se protegen nacimientos de agua, bosques y abejas nativas.
Tostado medio, se expresa muy bien en diferentes métodos creando una taza suave, fresca y balanceada, con notas a caramelo y un carácter herbal que acompaña con naturalidad distintos momentos del día.
Un café suave y cotidiano.
Detalles
• Caficultores: Faider Sabogal y familia Rojas Torres
• Origen: Finca Las Palomas, Fómeque, Cundinamarca y Finca La Florida, Acevedo, Huila.
• Altura: 1950 m s.n.m. 1.650 m s.n.m.
• Proceso: Lavado
• Tueste: Medio
• Puntaje SCA: 84.75
• Presentación: café en grano • 250 g
• Producción: edición limitada • 35 bolsas